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    January 28

    双 钱 结

    双 钱 结

      古钱币与国家的历史、文化、政治、经济有密切关系,古今中外都被视为宝物。中国人对于钱币的看法,却没有完全沾满铜臭的俗气,这可由许多古钱币上铸有的吉祥文字及图案上看出。钱在中国不只代表某种货币的价值,而且也是吉庆祥瑞的宝物,每到农历除夕,小孩子都可以领到所谓的"压岁钱",因此钱币对于中国人而言,还有除妖避邪的寓意。
      双钱结又称金钱结或双金线结,即是以两个古铜钱状相连而得名,象征"好事成双"。古时钱又称为泉,与"全"同间,可寓意为"双全"。
      本结常被应用于编制项链、腰带等饰物,而利用数个双钱结的组合,更可构成美丽的图案,如云彩、十全结。

    琵琶扣结

    琵琶扣结

      琵琶扣结是以纽扣结为基础,再加以变化而成,其形状似古乐器琵琶而得名。琵琶之间又与吉祥之果"枇杷"相同,据《花镜》记载:"枇杷一名庐橘,叶似琵琶,又似驴耳,秋蕾、冬花、春结子、夏熟,备四时之气。"因之被视为吉祥之果,比喻为"满树皆金"。
      以纽扣结变化组合成的盘扣,当不止琵琶扣一种,也可组合变化其他的结式。

    万 字 结

    万 字 结

      "万",象征着很大、众多的数目,如"日理万机"、"腰缠万贯",同时也代表着绝对的意思,如"万无一失"。
      "万"也常写作""。""原为梵文,为佛门圣地常见图记,在武则天长寿二年,被采用为汉字,其间读为"万",被视为吉祥万福之意;如以""字向四端纵横延伸互相连锁作为各种花纹,意味着永恒连绵不断,这就叫作" 字锦"。
      本结的结心似""字而得名,其形状与酢浆草相似,故又称之为"酢浆草结",同时又有一名称为"日本式桅杆结"。"万字结"常用来当做结饰的点缀,如编制吉祥饰物可大量使用,以寓"万事如意"、"福寿万代"

    盘 长 结

    盘 长 结

      佛门有"八宝",即法螺、法轮、宝伞、白盖、莲花、宝瓶、金鱼和盘长等8件宝物, 又称为“八吉祥”。盘长为"八宝"中的第八品佛,俗称八吉,象征连绵长久不断,代表八宝的全部。

    January 26

    中国结的特点

    中国结的特点

     

      每一个结从头到尾都是用一根丝线编结而成,每一个基本结又根据其形、意命名。把不同的结饰互相结合在一起,或用其它具有吉祥图案的饰物搭配组合,就形成了造型独特、绚丽多彩、寓意深刻、内涵丰富的中国传统吉祥装饰物品。如“吉庆有余”、“福寿双全”、“双喜临门”、“吉祥如意”、“一路风顺”出等组配,都表示热烈浓郁的美好祝福,是赞颂以及传达衷心至诚的祈求和心愿的佳作。中国结与现代生活相结合,已发展成为多个产品,其中主要有两大系列:吉祥挂饰和编结服饰。每个系列又包括多个品种,如吉祥挂饰有:大型壁挂、室内挂件、汽车挂件等;编结服饰有:戒指、耳坠、手链、项链、腰带、古典盘扣等。

    中国结的文化内涵

    中国结的文化内涵

     中国结由于年代久远,其历史贯穿于人类史始终,漫长的文化沉淀使得中国结 渗透着中华民族特有的,纯粹的文化精髓,富含丰富的文化底蕴。“绳”与“神”谐音,中国文化在形成阶段,曾经崇拜过绳子。据文字记载:“ 女娲引绳在泥中,举以为人。”又因绳像蟠曲的蛇龙,中国人是龙的传人,龙神的 形象,在史前时代,是用绳结的变化来体现的。“结”字也是一个表示力量、和谐, 充满情感的字眼,无论是结合、结交、结缘、团结、结果,还是结发夫妻,永结同心,“结”给人都是一种团圆、亲密、温馨的美感“结”与“吉 ”谐 音,“吉” 有着丰富多彩的内容,福、禄、寿、喜、财、安、康无一不属于吉的范畴。“吉” 就是人类永恒的追求主题,“绳结”这种具有生命力的民间技艺也就自然作为中国传统文化的精髓,兴盛长远规划,流传至今。

     中国结不仅具有造型、色彩之美,而且皆因其形意而得名,如盘长结、藻井结 、双钱结等,体现了我国古代的文化信仰及浓郁的宗教色彩,体现着人们追求真、善、美的良好的愿望。在新婚的帖钩上,装饰一个“盘长结”,寓意一对相爱的人永远相随相依 ,永不分离。在佩玉上装饰一个“如意结”,引申为称心如意,万事如意。在扇子上装饰一 个“吉祥结”,代表大吉大利,吉人天相,祥瑞、美好。   在剑柄上装饰一个“法轮结”,有如轮黑心行,弃恶扬善之意。  

     在烟袋上装饰一个“蝴蝶结”,“蝴”与“福”谐音,寓意福在眼前,福 运迭至。 大年三十晚上,长辈用红丝绳穿上百枚铜钱作为压岁钱,以求孩子“长命百岁”,端午节用五彩丝线编制成绳,挂在小孩脖子上,用以避邪,称为“长命 缕”。本命年里为了驱病除灾,用红绳扎于腰际。所有这些都是用“结”这种无声的语言来寄寓吉祥。中国人在表达情爱方面往往采用委婉,隐晦的形式,“结”从而义不容辞的 充当了男女相思相恋的信物,将那缕缕丝绳编制成结,赠与对方,万千情爱,绵绵思恋也都蕴含其中。梁武帝诗有“腰间双绮带,梦为同心结”。宁代诗人林逋有“君 泪盈、妾泪盈,罗带同心结未成,江头潮已平”的诗句。一为相思,一为别情,都是借 “结”来表达情意。 至于结的表意价值,历代文人墨客有大量生动的描写。纵观中国古代诗词歌赋, 从中我们不难发现,绳结收已超越了原有的实用功能,并伴随着中华民族和繁衍繁 衍壮大,生活空间的拓展,生命意义的增加和社会文化体系的发展而世代相传。

      <<诗经>>中关于结的诗句有:亲结其缡,九十其仪。这是描述女儿出嫁时 ,母亲一面与其扎结可,一面叮嘱许多礼节时的情景,这一婚礼上的仪式,使“ 结缡”成为古时成婚的代称。

     战国时屈原在<<楚辞.九章.哀郢>>中写到:心圭结而不解兮,思蹇产而 不释,作者用“圭而不解”的诗句来表达自己对祖国命运的忧虑和牵挂。古汉诗中亦有:著以长相思,缘以结不解。以胶投漆中,谁能离别此。其中用“结不解”和胶漆相融来形容感情的深厚,可谓是恰到好处。晋朝的刘伶在<<青青河边草篇>>中写道:梦君结同心,比翼游北林。  

     唐代是我国文化艺术发展的一个重要时期。在此期间,诗词等文学作品对结 的承颂也成为突出。唐朝著名诗人孟郊的<<结爱>>,当属这方面的代表之作:心心复心心,结爱务在深,一度欲离别,千回结衣襟。结妾独守志,结君早归意。始知结衣裳,不知结心肠。坐结亦行结,结尽百年月。

    中国结的历史

    中国结的历史

        中国人相当久以前便学会了打结。而且『结』也一直在中国人的生活中占了举足轻重的地位,结之所以具有这样的重要性,主要的原因之一也是因为它是一种非常实用的技术。这可以从许多史料和传统习俗中见出端倪:最早的纪录

     早在旧石器时代末期,也就是周口店山顶洞人文化的遗迹中,便发现有『骨针』的存在。既然有针,那时便也 一定有了绳线,故由此推断,当时简单的结绳和缝纫技术应已具雏形。

    文字的前身

     易系辞载:『上古结绳记事,后世圣人易之以书契』, 而和郑玄周易又注称;『大事大结其绳,小事小结其绳』而在战国铜器上所见的数字符号上都还留有结绳的形 状,由这些历史资料来看,绳结确实曾被用作辅助记忆的工具,也可说是文字的前身。

      穿著的习惯

     服装

         最早的衣服没有今天的钮扣,拉练等配件,所以若想把衣服系牢,就只能借助将衣带打结这个方法。

      玉配

         中国人一向有佩玉的习惯,历代的玉佩形制如玉璜,玉珑,玉□等,在其上都钻有小圆孔,以便于穿过线绳,将这些玉佩系在衣服上。另外,还有一种成套的玉佩,是由好几种不同的玉佩组合成琳琳琅琅的一长串,而其连结的方法当然也非靠穿绳打结不行。

      应用

    印钮和镜钮

     古人有将印监系节佩挂在身上的习惯,所比流传下来的 汉印,方方都带有印钮。而古代铜镜背面中央都铸有镜 钮,可以系绳以便于手持。由这两各地方不难看出,绳 结在中国古代生活中的应用相当广泛。

    同心结

         古人喜欢用锦带编成连环回文式的结来表达相爱的情愫 , 并美其名称为同心结。梁武帝诗词中有:『腰间双绮 带, 梦为同心结』而唐朝的教坊乐曲中,尚有『同心结』这个词牌名。

    妇女装饰

     东晋大画家顾恺之所绘『女史箴』图卷相当真实地反映了当时的社会形貌,我们可以由画中了解当时妇女装饰之一斑。例如在画中仕女的腰带上, 就发现有单翼的简易蝴蝶结作为实用的装饰物。另外, 在唐代永泰公主墓 的壁画中, 有一位仕女腰带上的结, 就已经是我们现在 通称的蝴蝶结了。到了清代,绳结已俨然被视为一门艺术,样式既多,花样也巧,在那时绳结作为装饰的用途 相当广泛,日常生活中的大小用品如轿子,窗帘,帐钩 ,肩坠,笛箫,香袋,发簪,项练,眼镜袋,烟袋.. 下方常编有美观的装饰结,这些结常有吉祥的函意

    近代:结绳艺术

     到了清代,绳结发展至非常高妙的水准,式样既多,名称也巧,简直就把这种优美的装饰品当成艺术品一般来 讲究。在曹雪芹著的红楼第三十五回「白玉钏亲尝莲叶羹,黄金莺巧结梅花络」中,有一段描述宝玉与莺儿商 谈编结络子(络子就是结子的应用之一)的对白,就说明了当时结子的用途,饰物与结子颜巴的调配,以及结子的式样名称等等的问题。 结子之为用在当时可大了,比方亲友间喜庆相赠的如意 ,件件都缀有错综复杂、变化多端的结子及流苏。日常 所见的轿子、窗廉、帐钩、扇坠、笛箫、香袋、发簪、 项坠子、眼镜袋、烟袋以及书画挂轴下方的风镇等等日 用物品上,也都编有美观的装饰结子,有时候这些结子 还另具吉祥的含意。

    现今中国结艺

         民国以来,由于西方观念如科学技术大量输入,使我国原有的社会形态和生活方式产生重大的改变,再加上对于许多固有的文化遗产并未善加保存和传扬,以致许多实用价值不高,而制作费时费事的传统文化和技艺便告逐渐式微,甚至在不断朝现代化蜕变的社会中湮没。中国传统的编结技艺就是一个最好例子。编结艺术式微的 另一个原因是它所采用的材料,不管是用动物纤维或用 植物搓成的绳线,都受到先天条件的限制,终究经不起 经年累月的各种物理和化学侵蚀,而无法长久流传于后世,现在所能找到的附属于器物上的绳结,最古老的也只是清代遗物。

    中国结

    中国结
          中国结渊源久远,始于上古,兴于唐宋,盛于明清。史载:“上古结绳而治,后世圣人易之以书契。”唐代的铜镜图案中,绘有口含绳结的飞鸟,寓意永结秦晋之好。经过几千年时间,绳早已不是记事的工具,它从实用绳结技艺演变成为今天精致的艺术品。

     绳结在中国古代生活中的应用相当广泛。最早的衣服没有今天的纽扣、拉链等,系衣服多借助衣带打结之法。中国人一向有佩带饰物的习惯,饰物基本上都靠穿绳打结系在衣服上。古人有将印鉴佩挂在身上的习惯,所以流传下来的汉印都带有印纽。而古代铜镜背面中央都铸有镜纽,可以系绳以便于手持。古人喜欢用锦带编成连环回文式的结来表达相爱的情愫,并美其名曰:“同心结”。

      一根红绳,就这么三缠两绕;一种祝福,就这样编结而成。 

      在钢筋水泥的现代丛林里,人们表达祝福的方式也更现代了:打个电话,发个E-MAIL、礼品电报、礼品鲜花等等,让追求简洁明快作风、讲究效率的现代人似乎忘记了某些传统的东西。于是,当年底的商场里挂满中国结艺时,人们不禁发现,这蕴涵悠悠古韵的手工编织艺术,正是“另类”的祝福,可以为现代人的“咖啡生活”添加一点茶的芳香。   
                   
      传统的东西一定不怕年代的推敲。所以,不用考证,追溯中国结艺的渊源也一定是从远古年代的结绳纪事猹始。   
      据说中国结又叫盘长结,它作为一种装饰艺术始于唐宋时代,到了明清时期,人们开始给结命名,为它赋予了更加丰富的内涵。比如:方胜结表示着方胜平安;如意结代表吉祥如意;双鱼结是吉庆有余的缩写等等,结艺在那时达到鼎盛。“交丝结龙凤,镂彩织云霞,一寸同心缕,千年长命花”。在古代诗人的词句中,结艺已经到了“织云霞”的地步,足见其时的盛况。
                    
      也许咖啡喝多了就觉得平淡,也许忙碌久了就希望有沉淀和积累。大约在90年代初,现代人被一种怀旧思绪牵引着,开始对传统的搜寻———结艺自然被发掘出来。

      不过,现代结艺早已不是简单的传承,它更多地溶入了现代人对生活的诠释,加进了现代人的巧思。人们更注重了结艺体现的现代装饰意味,将木艺、年画等多种技
    巧与结艺结合,使今天的人们更乐于接受。
      中国结艺分大型挂件、小型挂件,因其涵义不同,所挂位置也不同。以前人们多挂于家中墙壁或门上,现在有车的人多了,结艺于是也成了一种车饰。
                   
      人类的历史有多长,结艺的传统就有多长。
      所以,千万别小看这么一根丝绳,它的变化多着呢!
      在商场里,记者曾见到一位编织结艺的姑娘,只见一根红丝绳在手中穿梭,不一会,小小的平安结就完成了。她告诉记者:结艺是用绾、结、穿、绕、缠、编、抽等多种工艺技法循环有序地变化出来的,它最大的特点就是每一个结从头到尾都是用一根丝绳完成的,而且成品的造型是上下左右对称的。   
      在结艺的两大类———吉祥结和服饰结中,吉祥结古时候常用在庙宇的帐幔和僧人的袈裟上,因人们认为它能避邪消灾、逢凶化吉而命名;服饰结多用于人们的穿着上,如手链、腰带等。人们根据基本结的形、意命名,并用其他表示吉祥图案的饰物搭配组合,来编织各种各样的结艺饰品。一般地说,用来结艺的丝绳有100厘米长、4—6毫米粗。
                   
      悄悄地,中国风刮了起来。  
      于是,街头巷尾,我们常常会看见时髦的女孩子身着传统的中式衣服:精致的盘扣、织锦的质地,让人一望之下,隐约品到了远古的神秘与东方的灵秀,遐想一番。
      于是,挟着中国风,我们看见了那散发着传统芳香的中国结艺也许是沉淀得太久,她的古色古香,让人不禁神往。

    心似双丝网,中有千千结

    心似双丝网
     
     
             中国结渊源久远,始于上古,兴于唐宋,盛于明清。史载:“上古结绳而治,后世圣人易之以书契。”唐代的铜镜图案中,绘有口含绳结的飞鸟,寓意永结秦晋之好。经过几千年时间,绳早已不是记事的工具,它从实用绳结技艺演变成为今天精致的艺术品。

      绳结在中国古代生活中的应用相当广泛。最早的衣服没有今天的纽扣、拉链等,系衣服多借助衣带打结之法。中国人一向有佩带饰物的习惯,饰物基本上都靠穿绳打结系在衣服上。古人有将印鉴佩挂在身上的习惯,所以流传下来的汉印都带有印纽。而古代铜镜背面中央都铸有镜纽,可以系绳以便于手持。古人喜欢用锦带编成连环回文式的结来表达相爱的情愫,并美其名曰:“同心结”。

    中有千千结

      宋代词人张先写过“心似双丝网,中有千千结”。形容失恋后的女孩家思念故人、心事纠结的状态。在古典文学中,"结"一直象征着青年男女的缠绵情思,人类的情感有多么丰富多彩,“结”就有多么千变万化。

      “结”在漫长的演变过程中,被多愁善感的人们赋予了各种情感愿望。托结寓意,在汉语中,许多具有向心性聚体的要事几乎都用“结”字作喻,如:结义、结社、结拜、结盟、团结等等。而男女之间的婚姻大事,也均以“结”表达,如:结亲、结发、结婚、结合等。结是事物的开始,有始就有终,于是便有了“结果”、“结局”、“结束”。“同心结”自古以来就成为男女间表示海誓山盟的爱情信物,又如“绣带合欢结,锦衣连理文”,结饰已被民间公认为是达情感的定情之物。而“结发夫妻”也源于古人洞房花烛之夜,男女双方各取一撮长发相结以誓爱情永恒的行为,有诗云“交丝结龙凤,镂彩结云霞,一寸同心缕,百年长命花”就是生动的描写。


      吉祥的“音结”

      中国结的取意如其他中国艺术般多利用自然形态、谐音而取其意,如用“吉字结”、“馨结”、“鱼结”结合就成为“吉庆有余”的结饰品,以“蝙蝠结”加上“金钱结”,可组成“福在眼前”等。以此类推又延出了“长寿安康”、“财物丰盛”、“团圆美满”、“幸福吉祥”、“喜庆欢乐”等祈福的内涵,被作为民间祝祷的符号,成为世代相传的吉祥饰物。

      神灵之结

      中国结中还有一类被认为是通神灵的法物,可达到驱邪避灾、镇凶纳吉、却阴护阳等功效,如“吉祥结”、“盘长结”等,这类“结”作为凝聚着神秘宗教观念的护身符,在民间得以广泛的应用,并形成一定的传承机制。这大概也是之所以“结”文化生生不息的缘故之一吧。

    寿字结

    寿字结

           多福、厚禄、长寿自古是中国人的三大愿望,尤其是长寿更为人们梦寐以求。因而,寿字图案是庆贺生辰吉日最常见的图形标记。通常圆形的称"圆寿",方形的称"长寿"。清钱曾的《读书求敏记》中,载有百寿字图一卷,即网罗了寿的各种字体。在中国吉祥图案里,常见的有五福捧寿、福寿万代、多福多寿、福寿双全等。寿字结即以寿字为结形而得名,是最具祝福意味的结式,可单独垂挂,或编成对对盘扣,送给长者做礼物,即美观大方,又具有双寿双福的深远意义

    绣球结

     
         绣球结 
          相传雌雄二狮相戏时,其绒毛会结合成球,俗称绣球,而小狮子就是从绒球中诞生,所以绣球被视为非常吉祥之物,于是就是把各种富于变化的花样,称为绣球锦或绣球纹,使用在建筑、家具、杂器等各种图案上。在中国官衙或庙宇的门前,常有一对石雕的大狮子,右边的雄狮右脚踩着绣球。自古以来,绣球一直被人们所喜爱,每逢新年或吉庆节日,必定有舞龙舞狮,舞龙戏珠,舞狮则抢绣球。绣美球圆,绣球具有完美的寓意。
         本结是以五个酢浆草结组合而成,编制时要注意耳翼大小一致,相色连的方向也要相同,结形才会成圆。
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    December 15

    八耳团锦的走线图

    八耳团锦的走线图

     

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    蛇结, 金刚结

    这两种结都可以徒手做的,

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    图片点击可在新窗口打开查看4-7步骤的解说词当口诀,就不会忘记了.

    粗看下两种结很象, 但还是不一样的, 蛇结较单薄, 经不起拉伸, 容易被拉长, 扭转.

    金刚结比较厚实紧密. 相信通过自己动手试试就清楚了

    八瓣四耳锁结

    八瓣四耳锁结
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    四耳四瓣藻井结

    四耳四瓣藻井结

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    December 14

    小藻井结教程

    结体扁平,像藻井结,中心不是万字结,如下图。



    打个单结

    反回,再打个单结将两根线包住,如图:

    将两线从第一个结体中间穿出,如图:


    整形即成

    小藻井结单线编法
    小藻井结单线编法:








    November 16

    意大利面

    洗西红柿和洋葱,切好鸡肉片。
    1.煮面。意大利面是在家乐福买的,大概六块多钱吧,一大包。是螺丝面,一定要多煮一段时间,软了才好吃啊。
    2.西红柿和洋葱都切成块,放在盘里待用。
    3.烧水煮面。水开以后,把适量的意大利面放在沸水中,搅拌一下,要不可能粘锅哦。盖上盖子,煮吧。经常看着点,小心扑出来,要不就不止是刷锅了,大概得二十分钟吧,面熟了才可以关火哦,意大利面不太好熟。捞出来。
    4.用普通的花生油就可以,与黄油的味道没什么区别。开始炒吧,用葱花炝锅后,放入鸡片、西红柿和洋葱。
    5.翻炒,翻炒,盖盖焖一会。因为喜欢红红的感觉,所以又放了点番茄酱,还有盐
     
    6.放入煮好的面,翻炒,因为西红柿出汤了,所以焖一会面,可以让面充分吸收浓郁的汤汁,味道很好。要出锅喽
    7.出锅,装盘,如果你喜欢辣味,可以加点胡椒粉之类的。

    三菜一汤

    俗话说:三菜一汤,白饭任装,

     

    先说汤,是青红罗卜褒猪骨,骨头要过水先

    骨头要先过水,这是的是已经抄过水的骨头了

    褒汤用的红的是胡罗卜,白的是侼荠,黄的玉米

    骨头可以冷水下锅,水滚以后把其他东西放进去,猛火褒10分中,之后小火2到3小时,落点盐,老火靓汤就可以喝了

    接下来就是锦绣排骨了,排骨切段,<本来应该是从中间切开的,>,先用生抽,糖.料酒,腌半小时

    放锅里煎至两面熟

    这是香菇,排骨煎熟后的余油,放鲜的香菇,加调味料<糖,盐,蚝油>再加小排

    一起炒,起锅,将之摆好,将番茄仔沾上沙拉酱,排放在排上就可以了

     

    接下来是西兰花炒八爪鱼,有的JM做西兰花,或花菜,不是炒过了,就是炒生了,其实很简单,先把它放在滚水里过一下水

    捞起来,放冻水里漂漂<这个很重要>这样炒出来的西兰花就会很爽口了

    这东西,解冻后,放在滚水里煮大概一分钟,捞起,同样过冷水

    锅里放油,热以后放蒜茸,炒香,放点盐,把切好的八爪鱼放进去,一起炒

    最后,西兰花也加入了炒的队伍,落鸡精,蚝油,糖,就可起锅装盘了,<想多点汁,可以打个芡>

     

    November 15

    做猫耳朵

    要准备的材料有:面粉.鸡蛋,菠菜,酱油,盐和水


    加入适量的水和好了


    在面板上撒些面粉,把和好的面揉成团


    擀成这个形状


    切成粗条


    弄长点


    OK,就这样!


    切成小疙瘩


    来个特写


    做猫耳朵方法如下:


    怎么样?


    已经做好的猫耳朵


    准备下锅


    倒水 水烧开


    猫耳朵已经下锅了 要搅拌


    猫耳朵已经浮上来了


    放鸡蛋


    放一勺盐


    放菠菜


    放第二次盐


    放一勺酱油


    完工!